5 técnicas simples para Mauro Zamprogno

Esse bolo é uma delícia!!! Eu fiz e foi super aprovado em casa. Vive tão molhadinho, hummmmm e é difícil comer 1 pedaçeste só, rrssrsr

mauro tal receita É possibilitado a ser duplicada ? queria deixar registrado o meu agradecimento por compartilhar essa receita ..ela é maravilhosa !!!

Empadinha por Queijo Culinarista Mauro Rebelo A receita da massa é a mesma da minha massa por empadãeste ( clique cá ) que já postei nest...

Translated recipe at the end of this post. Antes de mostrar esta receita, é preciso dizer qual ela foi postada por mim em 2004 pelo sitio Bem...

A famosa massa de Gragnano em MANEIRA do coração ao Molho de Porcini Italianos em 3 versões – fresco, seco e pulverizado com a versão “seco em pó”, na finalização do prato –, vieira , mexilhões, camarões, tomate fresco semi-cru, vinho natural, manteiga e um leve toque de alho

Asso em forno eletrico a 170 graus e levou mais por 1 hora ate de que enfiando 1 palito saisse Muito mais ou menos seco! Nao sobre o dele consigo entender qual o problema. Uso acucar cristal.

Troquem pelo cristal, nãeste possui jeito. O açúcar refinado, justamente por ser fininho, fica Muito mais "compacto", ou seja, duas xícaras do açúcar refinado são Ainda mais pesadas que duas xícaras por açúcar cristal. Você acaba colocando açúcar demais na receita mesmo.

Vim dar uma espiadinha pelo blog e não resisti a foto do bolo do cenoura!!! tive que olhar bem de pertinho...ai que me deu água na boca e uma vontade louca do comer esse bolo!

Desconstrução Destes “spaghetti alla carbonara” :- massa recheada utilizando gemas do ovos e queijo pecorino romano ao molho por manteiga, queijo parmesão e Guanciale artesanal ( bochecha do porco curada), finalizado com brunoise por abobrinha e pimenta do reino moida na hora. Lasagne alla Bolognese

Massa recheada utilizando abóbora amarela, biscoito amaretto, Grana Padano e mostarda por frutas por Cremona, temperada usando molho do manteiga perfumada com sávia e Grana Padano, finalizada usando amêndoas tostadas.

Tem amendoim sobrando cá em casa. Irei executar esses cajuzinhos e depois volto aqui para dizer o que achei. Obrigado Mestre!

Já fiz inúmeras vezes e já passei a receita de modo a muitas pessoas, pois sempre quem prova me pede a receita.

As receitas qual conheçeste são Lindas com ovo, gema e clara ou somente a clara em neve. Vou experimentar usando este leite. Espero que não azede

Empadinha do Queijo Culinarista Mauro Rebelo A receita da massa é a mesma da minha massa do empadãeste ( clique cá ) que já postei nest...